Se você procura uma sobremesa fácil, refrescante e cheia de sabor, a receita de pavê de abacaxi vai conquistar seu coração! Com uma combinação perfeita entre o doce suave do creme e o azedinho da fruta, essa delícia é sucesso garantido em qualquer ocasião.
Na “Receitinha da Vovó”, valorizamos receitas práticas, que unem simplicidade e aquele toque especial de carinho. Prepare-se para se apaixonar por esse pavê de abacaxi irresistível e surpreender toda a família!
🔢 Ajuste Fácil das Quantidades da Receita
Quer saber quantas porções rende a receita ou precisa calcular o número de porções ideal para a sua família? Criamos uma ferramenta exclusiva que permite ajustar automaticamente a quantidade de ingredientes de acordo com o total de porções que você quer preparar.
Se você precisa aumentar ou diminuir a receita, adaptar proporções de ingredientes, calcular quantas pessoas a receita serve ou descobrir a quantidade exata por pessoa, nossa calculadora faz tudo em segundos.
Use e descubra a quantidade perfeita para qualquer prato!
️ Utensílios Necessários
- Panela média
- Colher de pau ou silicone
- Refratário grande
- Tigela pequena
- Espátula
️ Como Servir
Sirva o pavê de abacaxi bem gelado, decorado com coco ralado e pedacinhos de abacaxi fresco para um toque especial. Ele fica perfeito como sobremesa após um almoço de domingo ou para adoçar festas de família.
Para uma apresentação diferente, monte o pavê em taças individuais, alternando as camadas para um visual charmoso e convidativo.
Se quiser inovar, polvilhe raspas de limão por cima para realçar o frescor da sobremesa.
Um Pouquinho de História
O pavê de abacaxi é uma variação tropical do clássico pavê, sobremesa muito querida nas casas brasileiras. Com origem no termo francês pavé, que significa “laje” ou “camada”, a receita ganhou versões criativas e refrescantes como essa, perfeita para o nosso clima.
Aqui no blog “Receitinha da Vovó”, acreditamos que o segredo do pavê está em misturar tradição e inovação, sempre com aquele gostinho de infância e carinho de vó.
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Dicas do Chef & Variações
- Adoce na medida certa: Se o abacaxi estiver muito doce ou ácido, ajuste a quantidade de açúcar durante o cozimento da fruta para equilibrar os sabores da sobremesa.
- Creme mais leve: Para um creme ainda mais leve, substitua metade do leite por leite de coco. Isso vai trazer um toque tropical e combinar perfeitamente com o abacaxi.
- Biscoitos diferentes: Experimente substituir o biscoito maisena por biscoito champagne ou até mesmo por pão de ló em fatias finas para uma textura diferente.
- Toque crocante: Acrescente castanhas picadas, como castanha-do-pará ou nozes, entre as camadas ou na decoração para um contraste de textura e sabor.
- Versão sem lactose: Utilize leite, leite condensado e creme de leite sem lactose para adaptar a receita a quem tem restrições alimentares, sem perder o sabor!
