Nada como um mousse de manga para trazer sabor e frescor ao seu dia! Essa receita é perfeita para quem busca uma sobremesa leve, rápida e com aquele toque tropical que só a manga tem. Aqui no Receitinha da Vovó, adoramos opções que encantam pelo sabor e simplicidade.
O mousse de manga conquista todos com sua textura aerada e cor vibrante. Além de ser fácil de preparar, ele surpreende pelo equilíbrio entre o doce da fruta e a cremosidade do creme. Prepare-se para receber elogios!
🔢 Ajuste Fácil das Quantidades da Receita
Quer saber quantas porções rende a receita ou precisa calcular o número de porções ideal para a sua família? Criamos uma ferramenta exclusiva que permite ajustar automaticamente a quantidade de ingredientes de acordo com o total de porções que você quer preparar.
Se você precisa aumentar ou diminuir a receita, adaptar proporções de ingredientes, calcular quantas pessoas a receita serve ou descobrir a quantidade exata por pessoa, nossa calculadora faz tudo em segundos.
Use e descubra a quantidade perfeita para qualquer prato!
️ Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Tigela pequena (para hidratar a gelatina)
- Colher
- Taças individuais ou refratário grande
- Faca e tábua para cortar a manga
Quer um Mousse de Manga Ainda Mais Cremoso e Irresistível?
O segredo de um mousse de manga perfeito está na trituração completa da fruta e na textura sedosa! Com o Liquidificador Electrolux 1300W, você tritura a manga perfeitamente e mistura o creme de leite e leite condensado em segundos. A tecnologia TriForce com 12 velocidades garante textura ultra-cremosa e aveludada, sem pedaços, para aquela sobremesa refrescante que derrete na boca.
Resultado garantido: Mousse super cremoso e aerado, textura aveludada e aquele sabor intenso de manga que conquista todo mundo!
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️ Como Servir
Decore o mousse de manga com cubinhos de manga fresca ou folhas de hortelã para um visual ainda mais apetitoso. Ele fica ótimo acompanhado de uma calda de maracujá, trazendo um contraste azedinho delicioso.
Para uma apresentação sofisticada, sirva em copinhos individuais com raspas de limão ou lascas de coco. Ideal para festas ou encontros especiais!
Um Pouco de História
O mousse de manga é uma versão tropical do clássico mousse francês, adaptado com ingredientes brasileiros. A manga, fruta abundante no país, traz doçura e perfume marcantes para a sobremesa.
Essa receita ganhou espaço nas mesas brasileiras por sua praticidade e sabor irresistível, sendo presença garantida em celebrações e momentos em família.
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Dicas do Chef & Variações
- Substitua a Manga: Experimente preparar essa mousse com outras frutas tropicais, como maracujá, abacaxi ou até mesmo goiaba. Basta seguir o mesmo processo, ajustando o açúcar conforme a acidez da fruta escolhida.
- Mousse Sem Gelatina: Se preferir uma versão sem gelatina, utilize apenas o creme de leite e leite condensado com a manga. A textura ficará mais cremosa e menos firme, mas igualmente deliciosa.
- Versão Vegana: Troque o leite condensado e o creme de leite tradicionais por versões vegetais (à base de soja, coco ou aveia) e use agar-agar no lugar da gelatina incolor.
- Toque Crocante: Para surpreender, adicione uma camada de biscoitos triturados (tipo maisena ou amanteigado) no fundo das taças antes de colocar a mousse. Também fica incrível com castanhas picadas por cima na hora de servir.
Aproveite essas dicas para personalizar sua sobremesa e deixar o mousse de manga com a sua cara!
