O arroz à piamontese é aquele prato clássico que transforma qualquer refeição simples em algo sofisticado, com seu sabor suave e cremosidade irresistível. Ele conquista todos à mesa com o toque especial do queijo e do creme de leite, trazendo uma explosão de conforto a cada garfada.
Se você busca uma receita que impressiona, mas é fácil de fazer, o arroz à piamontese da “Receitinha da Vovó” vai ganhar seu coração. Prepare-se para receber elogios e repetir esse prato sempre que quiser algo delicioso e prático!
🔢 Ajuste Fácil das Quantidades da Receita
Quer saber quantas porções rende a receita ou precisa calcular o número de porções ideal para a sua família? Criamos uma ferramenta exclusiva que permite ajustar automaticamente a quantidade de ingredientes de acordo com o total de porções que você quer preparar.
Se você precisa aumentar ou diminuir a receita, adaptar proporções de ingredientes, calcular quantas pessoas a receita serve ou descobrir a quantidade exata por pessoa, nossa calculadora faz tudo em segundos.
Use e descubra a quantidade perfeita para qualquer prato!
️ Utensílios Necessários
- Panela média
- Colher de pau ou espátula
- Faca e tábua de corte
- Ralador de queijo
️ Como Servir o Arroz à Piamontese
Sirva o arroz à piamontese como acompanhamento para carnes grelhadas, como filé mignon ou frango ao molho. Ele também fica perfeito em um almoço especial com peixe assado.
Para uma apresentação charmosa, coloque o arroz em tigelinhas individuais e polvilhe parmesão por cima. Finalize com ervas frescas para um toque de cor e aroma.
Um Pouquinho de História
O arroz à piamontese tem inspiração na região italiana do Piemonte, famosa por pratos cremosos e uso de cogumelos. No Brasil, ganhou versões adaptadas ao nosso paladar, tornando-se presença garantida em restaurantes e almoços em família.
Essa receita da vovó une tradição e simplicidade, trazendo um sabor nostálgico e sofisticado ao mesmo tempo. Experimente e sinta o gostinho da Itália na sua casa!
Gostou desta receita? Então você também vai adorar conhecer esta outra sugestão incrível!
Se você gostou desta receita, temos muitas outras opções deliciosas esperando por você. Continue descobrindo novos pratos e deixe sua mesa ainda mais especial!
Dicas do Chef & Variações
- Use arroz arbório para mais cremosidade: Se quiser um resultado ainda mais próximo do risoto italiano, experimente preparar a receita com arroz arbório. Ele libera mais amido, deixando o prato ainda mais cremoso e saboroso.
- Varie os queijos: Além da mussarela e do parmesão, você pode adicionar queijos como gruyère, queijo prato ou até mesmo um pouco de gorgonzola para um sabor mais intenso e sofisticado.
- Adicione proteínas: Para transformar o arroz à piamontese em prato principal, acrescente cubos de frango grelhado, tiras de filé mignon ou até camarões salteados. Fica delicioso e ainda mais completo!
- Inclua legumes: Deixe o prato mais colorido e nutritivo incluindo ervilhas frescas, cenoura ralada ou até aspargos picados junto ao champignon no refogado.
Com essas dicas, seu arroz à piamontese vai surpreender ainda mais!
