Nada como uma receita de tortinha de frango para trazer aconchego e aquele cheirinho irresistível à sua cozinha. Essa versão é simples, prática e perfeita para qualquer ocasião especial ou para um lanche caprichado. Prepare-se para aprender a tortinha de frango mais cremosa e saborosa, com aquele toque caseiro que todo mundo adora!
No blog “Receitinha da Vovó”, buscamos sempre receitas que aquecem o coração e unem a família. Com ingredientes fáceis e modo de preparo descomplicado, esta receita de tortinha de frango vai conquistar até quem nunca fez massa em casa!
️ Utensílios Necessários
- Tigela grande
- Colher de pau ou spatula
- Forminhas para torta
- Pincel de cozinha
- Rolo de massa
️ Como Servir
Sirva sua tortinha de frango ainda quentinha acompanhada de uma salada verde crocante para um almoço leve. Para festas e coloque em forminhas de papel, ficam charmosas e práticas! Experimente também com um suco natural gelado para um lanche da tarde especial.
Um Pouquinho de História
A tortinha de frango é um clássico brasileiro com influência europeia, especialmente das empanadas espanholas e tortas francesas. Ao longo do tempo, ganhou versões criativas e virou presença garantida em encontros de família e festas de aniversário, sempre trazendo aquele gostinho de infância!
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Dicas do Chef & Variações
- Varie o recheio: Experimente substituir parte do frango por peito de peru desfiado, carne moída ou até cogumelos refogados para uma versão vegetariana deliciosa e diferente!
- Toque especial na massa: Para uma massa ainda mais saborosa, adicione uma colher (sopa) de queijo parmesão ralado à mistura. Isso dá um aroma irresistível e uma crocância extra.
- Requeijão alternativo: Se preferir, troque o requeijão cremoso por cream cheese, catupiry ou até creme de ricota. O resultado será igualmente cremoso e saboroso.
- Congelamento prático: Prepare as tortinhas com antecedência e congele-as já montadas (antes de assar). Assim, você terá um lanche fresco a qualquer momento, bastando levar direto ao forno quando quiser servir!