Tortinha de Frango Cremosa da Vovó: Sabor que Abraça!

Nada como uma receita de tortinha de frango para trazer aconchego e aquele cheirinho irresistível à sua cozinha. Essa versão é simples, prática e perfeita para qualquer ocasião especial ou para um lanche caprichado. Prepare-se para aprender a tortinha de frango mais cremosa e saborosa, com aquele toque caseiro que todo mundo adora!

No blog “Receitinha da Vovó”, buscamos sempre receitas que aquecem o coração e unem a família. Com ingredientes fáceis e modo de preparo descomplicado, esta receita de tortinha de frango vai conquistar até quem nunca fez massa em casa!

Tortinha de Frango

Imprimir
Serve: 8 Preparo:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Avaliações 5.0/5
( 1 Votos )

ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 100g de manteiga gelada em cubos
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de água gelada
  • 1 pitada de sal
  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1/2 xícara de milho verde
  • 1/2 xícara de ervilha
  • 1/2 xícara de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha, o sal e a manteiga até formar uma farofa. Adicione o ovo e a água gelada, misture até virar uma massa lisa. Leve à geladeira por 20 minutos.
  2. Refogue a cebola e o alho no óleo até dourar. Junte o frango desfiado, tomate, milho, ervilha, sal, pimenta e cheiro-verde. Cozinhe por 5 minutos. Acrescente o requeijão, misture e desligue o fogo.
  3. Abra a massa e forre forminhas untadas. Recheie com o frango cremoso. Cubra com mais massa, pincele a gema e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
Fez essa delícia por aí? Me conta como ficou!
Você mudou algum ingrediente ou tem um segredinho especial? Comente abaixo e ajude outras pessoas a acertarem também!

️ Utensílios Necessários

  • Tigela grande
  • Colher de pau ou spatula
  • Forminhas para torta
  • Pincel de cozinha
  • Rolo de massa

️ Como Servir

Sirva sua tortinha de frango ainda quentinha acompanhada de uma salada verde crocante para um almoço leve. Para festas e coloque em forminhas de papel, ficam charmosas e práticas! Experimente também com um suco natural gelado para um lanche da tarde especial.

Um Pouquinho de História

A tortinha de frango é um clássico brasileiro com influência europeia, especialmente das empanadas espanholas e tortas francesas. Ao longo do tempo, ganhou versões criativas e virou presença garantida em encontros de família e festas de aniversário, sempre trazendo aquele gostinho de infância!

Gostou desta receita? Então você também vai adorar conhecer esta outra sugestão incrível!

Se você gostou desta receita, temos muitas outras opções deliciosas esperando por você. Continue descobrindo novos pratos e deixe sua mesa ainda mais especial!

Dicas do Chef & Variações

  • Varie o recheio: Experimente substituir parte do frango por peito de peru desfiado, carne moída ou até cogumelos refogados para uma versão vegetariana deliciosa e diferente!
  • Toque especial na massa: Para uma massa ainda mais saborosa, adicione uma colher (sopa) de queijo parmesão ralado à mistura. Isso dá um aroma irresistível e uma crocância extra.
  • Requeijão alternativo: Se preferir, troque o requeijão cremoso por cream cheese, catupiry ou até creme de ricota. O resultado será igualmente cremoso e saboroso.
  • Congelamento prático: Prepare as tortinhas com antecedência e congele-as já montadas (antes de assar). Assim, você terá um lanche fresco a qualquer momento, bastando levar direto ao forno quando quiser servir!

Related posts

Tortinhas de Legumes da Vovó: Sabor e Praticidade na Sua Mesa

Empanada de Sardinha da Vovó: Sabor e Tradição na Mesa

Quiche de Alho Poró Cremosa: Sabor e Elegância na Sua Mesa

Utilizamos cookies para melhorar sua experiência de navegação, personalizar conteúdo e analisar o tráfego do site. Ao continuar navegando em nosso site, você concorda com o uso de cookies conforme descrito em nossa Política de Privacidade. Você pode alterar suas preferências a qualquer momento nas configurações do seu navegador. Ler Mais