Se tem um prato que não pode faltar nas festas de família, é a salada de batata! Refrescante, cremosa e cheia de sabor, ela conquista desde as crianças até os adultos. Aprenda a preparar a versão clássica e deliciosa da salada de batata da Receitinha da Vovó, perfeita para qualquer ocasião.
Além de ser fácil de fazer, a salada de batata é super versátil: combina com churrascos, almoços de domingo ou aquele jantar especial. Com poucos ingredientes e um toque especial de carinho, ela sempre faz sucesso à mesa!
🔢 Ajuste Fácil das Quantidades da Receita
Quer saber quantas porções rende a receita ou precisa calcular o número de porções ideal para a sua família? Criamos uma ferramenta exclusiva que permite ajustar automaticamente a quantidade de ingredientes de acordo com o total de porções que você quer preparar.
Se você precisa aumentar ou diminuir a receita, adaptar proporções de ingredientes, calcular quantas pessoas a receita serve ou descobrir a quantidade exata por pessoa, nossa calculadora faz tudo em segundos.
Use e descubra a quantidade perfeita para qualquer prato!
️ Utensílios Necessários
- Panela média
- Tigela grande
- Colher grande
- Faca afiada e tábua de corte
- Escorredor
️ Como Servir
Sirva a salada de batata bem gelada, acompanhando carnes grelhadas ou assadas. Ela fica perfeita também como prato principal em dias quentes, acompanhada de folhas verdes.
Para um toque especial, decore com azeitonas fatiadas ou ovos cozidos em rodelas. Experimente adicionar pedacinhos de maçã para um leve sabor adocicado.
Um Pouquinho de História
A salada de batata chegou ao Brasil através dos imigrantes europeus e logo ganhou o coração dos brasileiros. Cada família tem seu jeitinho de preparar, tornando essa receita cheia de memórias afetivas e saborosas.
Na Receitinha da Vovó, essa delícia é presença certa em festas e almoços, sempre trazendo aquela sensação gostosa de comida feita com amor.
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Dicas do Chef & Variações
- Batata no Ponto Certo: Para evitar que a salada fique “aguada”, cozinhe as batatas até ficarem macias, porém firmes. Não deixe passar do ponto para não desmancharem na hora de misturar.
- Toque Crocante: Acrescente cebola roxa picadinha, milho-verde ou até mesmo palmito para dar mais textura e sabor à sua salada.
- Versão Light: Substitua parte da maionese por iogurte natural ou requeijão light para uma versão mais leve, mas ainda cremosa.
- Variação Proteica: Para uma salada mais completa, misture frango desfiado, atum ou presunto picado. Fica deliciosa e pode ser servida como prato principal!
- Temperos Diferentes: Experimente adicionar um pouco de suco de limão, pimenta-do-reino moída na hora ou até mesmo curry em pó para sabores diferentes e surpreendentes.
