Se você procura uma receita prática, deliciosa e que conquista a família inteira, a torta de pão de forma com frango é a escolha perfeita. Ela combina ingredientes simples que todo mundo tem em casa, mas o resultado é surpreendente e cheio de sabor.
Com recheio cremoso de frango desfiado, ervilhas e milho, e uma cobertura irresistível de purê de batatas com batata palha crocante, essa torta é sucesso garantido no almoço de domingo ou naquele lanche especial.
Prepare-se para sentir o gostinho de comida de vó com essa receita clássica do blog Receitinha da Vovó!
️ Utensílios Necessários
- Refratário médio
- Panela
- Colher de pau ou espátula
- Faca e tábua de corte
- Espremedor de batatas ou garfo
️ Como Servir
Sirva sua torta de pão de forma com frango geladinha, acompanhada de uma salada verde fresca. Fica incrível também cortada em quadradinhos para servir em festas ou como lanche da tarde. Se quiser um toque especial, adicione folhas de manjericão fresco por cima antes de servir. Uma boa opção para quem tem habilidade, é enfeitar com flores feitas com tomate.
Um Pouco de História
A torta de pão de forma é uma receita criativa que nasceu da vontade de aproveitar o pão do dia anterior. Com o tempo, foi ganhando recheios variados e virou tradição em muitas casas brasileiras. O toque com batata palha veio para deixar a torta ainda mais gostosa e crocante, trazendo aquela lembrança afetiva das reuniões em família.
Dicas do Chef & Variações
- Recheio Versátil: Experimente substituir o frango por atum, carne moída refogada ou até mesmo legumes variados (como cenoura ralada, abobrinha e espinafre) para uma versão vegetariana. Assim, você adapta a torta ao gosto e ao que tiver na geladeira!
- Toque de Sabor: Acrescente requeijão cremoso ou cream cheese ao recheio para deixá-lo ainda mais cremoso e saboroso. Uma pitada de noz-moscada no purê de batatas também faz toda a diferença!
- Pão Integral ou de Grãos: Use pão de forma integral ou multigrãos para deixar a receita mais saudável e com um sabor ainda mais marcante. Também é possível aproveitar pães que estejam um pouco mais secos.
- Finalização Crocante: Além da batata palha, finalize com sementes de gergelim ou linhaça por cima do purê antes de levar ao forno para dar um toque nutritivo e crocante extra.
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