Bombom de Travessa de Morango: Sobremesa Irresistível da Vovó

Name: Bombom de Travessa de Morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 caixinhas de morango lavados e cortados ao meio; 2 latas de leite condensado; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 caixinhas de creme de leite; 200g de chocolate meio amargo picado; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 xícara (chá) de leite; Chocolate granulado (opcional para decorar)

Bruna Moreira30 de novembro de 20250131 vizualizações

Se você está procurando uma sobremesa fácil e encantadora, o bombom de travessa de morango é a escolha perfeita! Com camadas de creme suave, morangos frescos e uma deliciosa cobertura de chocolate, essa receita conquista adultos e crianças.

Aqui no Receitinha da Vovó, adoramos receitas práticas que enchem a mesa de alegria. O bombom de travessa de morango é uma ótima opção para momentos especiais ou para adoçar o dia a dia. Prepare-se para receber muitos elogios com essa delícia!

Bombom de Travessa de Morango

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Serve: 8 Preparo: 30 Minutos

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Avaliações 5.0/5

( 1 Votos )

ingredientes

2 caixinhas de morango lavados e cortados ao meio

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

2 caixinhas de creme de leite

200g de chocolate meio amargo picado

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 xícara (chá) de leite

Chocolate granulado (opcional para decorar)

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar e soltar do fundo. Desligue e misture uma caixinha de creme de leite e a baunilha. Reserve até esfriar.

Espalhe metade do creme em um refratário, cubra com os morangos e coloque o restante do creme por cima.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, misture o creme de leite restante e despeje sobre a sobremesa.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Decore com morangos e chocolate granulado antes de servir.

Fez essa delícia por aí? Me conta como ficou!

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️ Utensílios Necessários

1 refratário médio
1 panela
1 colher de pau ou espátula
1 tigela para derreter o chocolate
Faca e tábua para cortar os morangos

️ Como Servir

Sirva o bombom de travessa de morango bem geladinho, direto do refratário, para valorizar suas camadas. Se quiser surpreender, sirva em taças individuais decoradas com morangos frescos. Para festas, aposte em porções pequenas, usando copinhos ou mini potes.

Um Pouquinho de História

O bombom de travessa de morango nasceu da criatividade das cozinheiras brasileiras, que transformaram o tradicional bombom em uma versão prática e generosa. Essa sobremesa virou sucesso nas casas e festas pelo Brasil, sempre trazendo aquele gostinho de carinho e nostalgia das receitas de família.

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Dicas do Chef & Variações

Varie as frutas: Experimente substituir os morangos por uvas sem sementes, pêssegos em calda picados ou frutas vermelhas mistas. Cada fruta traz um sabor especial e surpreende no resultado final.
Toque crocante: Acrescente uma camada de biscoito maisena, champagne ou até castanhas picadas entre o creme e os morangos para dar textura e deixar a sobremesa ainda mais deliciosa.
Chocolate diferente: Use chocolate ao leite, branco ou até uma mistura de chocolates para variar a cobertura. O sabor fica incrível e pode agradar diferentes paladares.
Adoce a decoração: Finalize com raspas de chocolate, confeitos coloridos ou um fio de leite condensado sobre a cobertura para um visual ainda mais apetitoso e festivo.