Bolo de Iogurte Fofinho: Receita Fácil da Vovó

Nada como o cheirinho de um bolo de iogurte fofinho saindo do forno para trazer aconchego e sabor para o dia. Essa receita clássica do blog Receitinha da Vovó é perfeita para quem busca um doce prático, rápido e sempre delicioso.

O bolo de iogurte é famoso pela sua textura macia e sabor suave, ideal para qualquer momento. Com ingredientes simples, você prepara uma massa leve, ótima para acompanhar um café da tarde ou surpreender a família.

Bolo de Iogurte Fofinho

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Serve: 10 Fatias Preparo: Cozimento:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Avaliações 5.0/5
( 1 Votos )

ingredientes

  • 1 copo de iogurte natural (170g)
  • 1 copo (do mesmo iogurte) de óleo
  • 2 copos (do mesmo iogurte) de açúcar
  • 2 copos (do mesmo iogurte) de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo.
  3. Acrescente a farinha aos poucos e continue batendo até misturar bem.
  4. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
  5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até dourar.
  6. Espere amornar antes de desenformar e servir.
Fez essa delícia por aí? Me conta como ficou!
Você mudou algum ingrediente ou tem um segredinho especial? Comente abaixo e ajude outras pessoas a acertarem também!

️ Utensílios Necessários

  • Liquidificador
  • Forma média para bolo
  • Colher de pau ou espátula
  • Tigela
  • Medidor ou copo
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️ Como Servir

Sirva o bolo de iogurte com uma cobertura de geleia de frutas para um toque especial. Ele também fica maravilhoso acompanhado de um café fresco ou chá no final da tarde. Para festas, corte em quadradinhos e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima – fica charmoso e irresistível!

Um Pouquinho de História

O bolo de iogurte conquistou espaço nos lares brasileiros por sua praticidade e versatilidade. Inspirado em receitas europeias, o uso do iogurte deixa a massa mais úmida e saborosa, sendo um clássico que agrada todas as gerações.

Seja para uma ocasião especial ou para aquele carinho do dia a dia, essa receita da vovó é sempre uma escolha certeira!

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Dicas da Chef & Variações

  • Iogurte com sabor: Experimente substituir o iogurte natural por iogurte de coco, morango ou baunilha para dar um toque diferente ao bolo. Isso deixa a massa ainda mais perfumada e saborosa!
  • Versão integral: Troque metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral para uma versão mais saudável e com fibras, sem perder a maciez.
  • Adicione frutas: Acrescente pedaços de maçã, banana ou uvas-passas à massa antes de assar para um bolo ainda mais úmido e nutritivo. Fica ótimo também com raspas de limão ou laranja.
  • Toque crocante: Polvilhe açúcar cristal e canela sobre a massa antes de levar ao forno para formar uma casquinha crocante e aromática por cima do bolo.

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