Biscoito Amanteigado da Vovó: Derrete na Boca!

Name: Biscoito Amanteigado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Unidades
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 pitada de sal

Bruna Moreira12 de dezembro de 20250273 vizualizações

Quem resiste a um biscoito amanteigado fresquinho, saindo do forno? Essa delícia, além de ser fácil de fazer, conquista corações com sua textura macia e sabor suave. Ideal para acompanhar um café ou chá da tarde, o biscoito amanteigado é tradição em muitos lares.

Aqui no Receitinha da Vovó, vamos te ensinar o passo a passo perfeito para você arrasar no lanche e surpreender a família. Prepare-se para sentir aquele cheirinho irresistível de infância invadindo a casa!

Biscoito Amanteigado

Imprimir

Serve: 30 Unidades Preparo: 30 Minutos

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Avaliações 5.0/5

( 1 Votos )

ingredientes

200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1 xícara (chá) de açúcar

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 pitada de sal

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha até formar um creme claro.

Acrescente a farinha de trigo e o sal aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea.

Modele bolinhas e disponha em uma assadeira, achatando levemente cada uma com um garfo.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15-20 minutos, até as bordas ficarem levemente douradas.

Deixe esfriar antes de servir para que fiquem ainda mais crocantes.

Fez essa delícia por aí? Me conta como ficou!

Você mudou algum ingrediente ou tem um segredinho especial? Comente abaixo e ajude outras pessoas a acertarem também!

️ Utensílios Necessários

Tigela grande
Colher de pau ou spatula
Assadeira
Garfo
Forno

️ Como Servir o Biscoito Amanteigado

Sirva o biscoito amanteigado com café passado na hora ou um chá bem quentinho. Fica uma delícia também acompanhado de geleias caseiras ou creme de avelã.

Se quiser inovar, mergulhe metade dos biscoitos em chocolate derretido para um toque especial em festas e presentinhos. Eles também são perfeitos para decorar a mesa do café da manhã!

Um Pouquinho de História

O biscoito amanteigado tem origem europeia, especialmente popular em países como a Escócia, onde é chamado de shortbread. No Brasil, ganhou espaço no coração das famílias e virou tradição nas receitas de vó, sempre presente nos momentos mais doces da vida.

Gostou desta receita? Então você também vai adorar conhecer esta outra sugestão incrível!

Se você gostou desta receita, temos muitas outras opções deliciosas esperando por você. Continue descobrindo novos pratos e deixe sua mesa ainda mais especial!

Biscoitinhos de Polvilho: Crocância e Sabor da Vovó

Dicas do Chef & Variações

Aromatize a massa: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico e ainda mais perfumado.
Biscoito recheado: Faça uma leve cavidade no centro de cada bolinha antes de assar e, depois de frios, preencha com geleia, doce de leite ou creme de avelã.
Textura ainda mais delicada: Substitua 1/2 xícara da farinha de trigo por amido de milho. Isso deixará o biscoito mais macio e desmanchando na boca.
Personalize o formato: Use cortadores divertidos para moldar os biscoitos em formatos especiais, como corações ou estrelas, tornando-os perfeitos para presentear em datas comemorativas.